✨ Pudding de Chia Banane & Noix de Pécan : La Recette Gourmande pour un Corps Équilibré ✨

Envie d’un petit-déjeuner sain, gourmand et nourrissant ? Ce pudding de chia aux bananes et noix de pécan, sublimé par un crumble aux dattes, est la parfaite alliance entre plaisir et équilibre. Riche en fibres, bons gras et antioxydants, il est idéal pour nourrir votre peau, booster votre énergie et réguler votre digestion.

🌿 Pourquoi ce Pudding de Chia est un Trésor Bien-Être ?

🥑 Graines de chia : Riches en oméga-3 et fibres, elles favorisent une digestion saine et une peau éclatante.
🍌 Bananes : Apportent du magnésium, du potassium et une douceur naturelle.
🌰 Noix de pécan : Excellente source d’antioxydants et de bons gras pour un cerveau en pleine forme.
🍯 Dattes et sirop d’érable : Alternatives naturelles au sucre raffiné, riches en minéraux et en énergie.
🌱 Épices réchauffantes (cannelle, cardamome, vanille) : Stimulent le métabolisme et apportent une touche d’exotisme.

🍓 Recette du Pudding de Chia aux Noix & Dattes

📝 Ingrédients (pour 4 portions) :

✅ 1 banane 🍌
✅ 175 ml de lait végétal non sucré 🥛
✅ 1 yaourt végétal non sucré 🌱
✅ 2 c. à soupe de sirop d’érable 🍯
✅ 2 c. à soupe de noix de pécan crues 🌰
✅ 1 c. à café d’extrait de vanille 🌿
✅ 1 c. à café de cannelle moulue ✨
✅ 1/4 c. à café de cardamome moulue 🍂
✅ 60 g de graines de chia ⚡

🥣 Pour le Crumble aux Noix de Pécan & Dattes :

✅ 3 dattes molles, dénoyautées
✅ 40 g de noix de pécan crues
✅ 1/2 c. à café de cannelle
✅ Une pincée de sel

🍯 Topping :

✅ Tranches de banane, noix de coco râpée…

👩‍🍳 Préparation :

1️⃣ Mixez les ingrédients : Dans un blender, ajoutez la banane, le lait, le yaourt, le sirop d’érable, les noix de pécan, la vanille, la cannelle, la cardamome et une pincée de sel. Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse.
2️⃣ Mélangez avec les graines de chia : Versez la préparation sur les graines de chia dans un bol, mélangez bien, laissez reposer 5 min, puis fouettez à nouveau. Réfrigérez au moins 1h.
3️⃣ Préparez le crumble : Dans un mini-robot, mixez les dattes, les noix de pécan, la cannelle et le sel jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4️⃣ Dressez et dégustez : Alternez pudding et crumble dans un verre, ajoutez des tranches de banane et un peu de noix de coco râpée.

💡 Astuce Bien-Être : Préparez-le la veille pour un petit-déjeuner healthy express et ressourçant !

🌟 Bien Manger pour Prendre Soin de Soi

Adopter une alimentation saine et intuitive, c’est offrir à son corps les nutriments dont il a besoin pour rayonner. En associant une nourriture équilibrée à des soins holistiques comme le facialisme et la naturopathie, vous permettez à votre peau et à votre énergie de s’épanouir naturellement.

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